Liebe Leserin, lieber Leser!

Kennen Sie das alte Volkslied „Im Märzen der Bauer …“? Es stammt bereits aus dem 19. Jahrhundert und ruft Erinnerungen wach an die Zeit, als Landwirte ihre Felder noch ohne Unterstützung durch Maschinen bestellen mussten. Damals war es für die Menschen in den meisten Fällen eindeutig, woher ihre Nahrungsmittel kommen. Im Zuge der Industrialisierung und Globalisierung hat sich die Beziehung der Menschen zur Herkunft ihrer Lebensmittel und auch zur Landwirtschaft verändert. Jetzt ist ein Umschwung festzustellen. Bereits seit einigen Jahren gibt es den Trend, dass die Menschen wieder mehr Interesse an ihrer direkten Umgebung, an ihrer Heimat haben. Er hat jetzt auch die Lebensmittelbranche erreicht. Das Interesse an Produkten aus der Region wächst. Regionalität und regionale Produkte, dafür stehen die Naturparke seit vielen Jahren. Naturparke liegen also voll im Trend! Lesen Sie mehr hierüber und zu weiteren Themen in der März-Ausgabe unseres Newsletters.

Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen

Jörg Gast
Leiter Naturpark

Ein Beitrag von Naturpark Nossentiner/Schwinzer Heide