TeutoMohn aus dem Kalletal

Korb mit Mohnspezialitäten © Familie Klemme

In der 2019 zertifizierten Naturpark-Kommune Kalletal befindet sich der Hof der Familie Klemme. Die Familie baut seit drei Jahren morphinfreien Schlafmohn (lat. Papaver somniferum) auf ihren Feldern an und vertreibt diesen unter der Marke „TeutoMohn“.

Es ist jedes Jahr ein tolles Bild, wenn die rosa bis violett leuchtenden Pflanzen in voller Blüte stehen. Zudem bietet der Mohn ein reiches Nahrungsangebot für Insekten. In diesem Jahr hat die Naturpark-Kommune Kalletal zusammen mit der Familie Klemme und dem Naturpark Teutoburger Wald/Eggegebirge einen mobilen Mohnlehrpfad entwickelt, welcher direkt an den Feldern Informationen zu der Pflanze gibt.

Die Familie Klemme verarbeitet die geernteten und nussig aromatisch schmeckenden Samen zu einer Vielzahl von Produkten, z.B. Mohnkekse, Mohn-Honig-Senf, Mohn-Öl. Aber auch ganze Samen zum Backen und Dekorieren stehen bereit.

Die Mohnspezialitäten können direkt im Hofladen der Familie Klemme https://hofladen-klemme.de/ gekauft oder auch bestellt werden https://hofladen-klemme.de/versand.html

Ein Beitrag von Verband Deutscher Naturparke