Kuhnweiler Hof von Familie Heroldt

© Kuhnweiler Hof

Wenn man von Wüstenrot Richtung Großerlach unterwegs ist, findet man nach wenigen Kilometern an der kleinen Landstraße den Kuhnweiler Hof. Der Biolandbetrieb mit 12 Milchziegen der robusten und widerstandsfähigen Rasse „Bunte deutsche Edelziege“ betreibt eine eigene Käserei.

Familie Herold lebt seit 2012 auf dem Kuhnweiler Hof, seit 2014 ist er zertifizierter Bioland-Betrieb. Zudem ist der Hof Mitglied im Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im Ökologischen Landbau e.V. (VHM) und Teil der „Baden-Württembergischen Milch- & Käsestraße“. Das Denken und Arbeiten in regionalen Kreisläufen für Familie Herold eine große Bedeutung. Sie versuchen dies soweit möglich auf dem eigenen Betrieb umzusetzen. Die eigenen Produkte tragen daher das Siegel „Natur von hier“. Im kleinen Lädle gibt es hofeigenen, schmackhaften Ziegenkäse. Die rund 50 Legehennen sorgen für ausreichend Eiernachschub. Der Hofladen ist am Freitag von 15-19 Uhr und Samstag von 10-14 Uhr oder nach Vereinbarung geöffnet. Peter Herold erzählt beim Einkauf gerne auch Spannendes und Interessantes von Hof und Landleben.

© Kuhnweiler Hof

Bei der nächsten Naturpark-Vespertour am 15. Oktober ist der Kuhnweiler Hof auch dabei. Für 15 Euro erhalten Sie folgende leckere Vesper in den Rucksack gepackt:

• 2 Brötchen mit Butter
• 2 Ziegenkäse nach Wahl
• 1 hartgekochtes Ei
• 150g Fruchtgummi
• 0,5l Apfelsaft zum Abfüllen.

Eine Anmeldung ist bis 3 Tage vorher nötig unter Telefon 01 76 / 41 70 74 75 oder per Mail an kuhnweiler.hof@t-online.de. Wanderschuhe, einen kleinen Rucksack und eine leere Trinkflasche nicht vergessen!

Weitere Informationen erhalten Sie auf der Homepage des Kuhnweiler Hofs oder unter Naturpark-Vespertouren.

Ein Beitrag von Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald