Fisch aus der Ökologischen Teichwirtschaft Fürstlich Drehna

Produkt des Monats am 6. Februar 2019
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Fischwirtschaft Fürstlich Drehna – Abfischen © Claudia Donat

Teichwirtschaft und Fischerei haben Tradition im Naturpark. Allein in und um Fürstlich Drehna ließen die zeitweiligen Schlossherren zu Lynar 36 Teiche errichten.

Heute bewirtschaftet die Ökologische Teichwirtschaft Fürstlich Drehna rund 30 Fischteiche in der Naturparkregion. Sie zieht in erster Linie Spiegel- und Wildkarpfen, die sie als Satz- und Speisefische verkauft. Im Hofladen in Fürstlich Drehna bietet sie außerdem Forellen, Hechte, Zander – frisch und geräuchert – an.

Beim Abfischen des Schlossteiches im Park Fürstlich Drehna können die Fischer im Oktober bei der Arbeit beobachtet und leckerer Fisch vom Grill und aus dem Räucherofen probiert werden. Auch im Gasthof “Zum Hirsch” und im Café „Alte Schule“ steht der Fisch aus Fürstlich Drehna auf der Speisekarte.

 

Ökologische Teichwirtschaft Fürstlich Drehna GbR

Alte Calauer Str. 21a

15926 Luckau OT Fürstlich Drehna

Telefon: 035324 38519 oder 035324 443

www.teichwirtschaft-fuerstlich-drehna.de

Der Hofladen ist von Oktober bis Ostern freitags geöffnet.

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Fischwirtschaft Fürstlich Drehna – Abfischen © Claudia Donat

 

Ein Beitrag von Verband Deutscher Naturparke

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53175 Bonn

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