Walnusspesto aus dem Naturpark Solling-Vogler

Walnusspesto © Naturgenuss GmbH

Unser Produkt des Monats im September ist eine feine Pesto-Variante mit Walnüssen, Walnussöl und Parmesan aus dem Naturpark Solling-Vogler, fein abgerundet mit mediterranen Kräutern. Himmlisch als Sandwichaufstrich oder zu Mozzarella und natürlich zum Klassiker: Pasta!

Knackfrische Walnüsse aus nachhaltig ökologisch bewirtschafteten Plantagen und italienischer Hartkäse bilden die Grundlage für dieses kulinarische Highlight.

Qualität statt Masse – so lautet die Devise in der Ölmühle Solling. Hier geht es noch ganz handwerklich zu, angefangen von der Auslese der Rohstoffe, über die Ölgewinnung mit kleinen Spindelpressen bis zur Filtration und Abfüllung.

Das Walnusspesto aus dem Naturpark Solling-Vogler sowie viele weitere Spezialitäten aus Naturparken können Sie im Naturpark-Spezialitäten-Shop bestellen.