Köhlerspirituosen der Köhlerfreunde Ebermannsdorf

Köhlerfreunde Ebermannsdorf Getränke © Naturpark Hirschwald

Die Köhlerfreunde Ebermannsdorf haben sich dem alten Handwerk der Köhlerei verschrieben, das in der Oberpfalz in der historischen Eisenverarbeitung unverzichtbar war. Sie erzeugen jedes Jahr mehr als 1000 kg Holzkohle, nur aus Buchenholz aus den Wäldern unserer Region. In den langen Nächten der Wache beim brennenden Kohlenmeiler entstand die Idee, Köhlerspirituosen zu entwickeln. Herausgekommen sind dabei die „Rote Rebekka“, ein Beerenlikör (16%), der „Köhlerschweiß“, ein Bierlikör (32%), und der Gin „Carbonarius“ (43%).

Der Carbonarius Gin – inspiriert durch die harte und bodenständige Arbeit der Köhler, in Kombination mit dem rauen Oberpfälzer Klima – vereint eine kühne Mischung aus erfrischend-würzigen Wacholdernoten mit der zartherben Vogelbeere und dem leichten Hauch des rauchigen Köhlerbrandes. Egal ob pur oder als Mixgetränk, Carbonarius verleugnet nie seine ursprüngliche, robuste und natürliche Herkunft.

Pur oder als Gin-Tonic genossen versetzen Sie seine Aromen hinein in den Naturpark Hirschwald mit seinen tiefen Wäldern und Wacholderhängen und sorgen für eine entspannte und heitere Stimmung.

Carbonarius, Rote Rebekka und Köhlerschweiß sind zu beziehen über www.liköreundmehr.de .

Ein Beitrag von Verband Deutscher Naturparke