Streuobstwiese-Erntetage

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Vor dem Ausbau der Infrastruktur, dem Flugzeugbau und ähnlichem, war es nicht möglich das ganze Jahr über Obst aus allen Ländern zu jeder Saison, auch im Winter, einmal um die Welt zu transportieren. Um im Winter trotzdem gut mit Vitaminen versorgt zu sein, wurde das heimische Obst auf verschiedene Weise haltbar gemacht. In Form von Marmeladen, Dörrobst, Säften, Likören, Chutneys und einigen mehr kam man auch im Winter noch den Genuss des eigenen Obstes. Wir werden mit euch unsere Streuobstwiesen beernten und das Obst weiterverwerten. Mit unserer Apfelsaftpresse werden wir Apfelsaft herstellen, es werden frische Apfelküchel zum gleich vernaschen herausgebacken, mit Hilfe eines Dörrofens machen wir unsere eigenen Trockenfrüchte und Fruchtleder (einen gesunden Gummibärchenersatz). Zudem setzen wir Liköre, Mus, Marmeladen und Chutneys an. Die hergestellten Leckereien sollen zum Mitnehmen sein, aber ein Teil davon soll auch am Tag der Regionen verkauft werden. Der Erlös wird in die Pflege und Erhaltung der Streuobstwiesen und den Kauf von neue Bäumen investiert.

Treffpunkt: Bildungshaus, Umweltstation Kloster Ensdorf, Hauptstr. 9, 92266 Ensdorf

Preis: 5,00€

Anmeldung: www.kloster-ensdorf.de/veranstaltungen/umweltstation/streuobstwiesenerntetage-genuss-fuer-den-ganzen-winter/

Termine: 29.09.2018 (10:00 – 16:00 Uhr), 30.09.2018 (10:00 – 16:00 Uhr)