Regionalproduktbörse auf Gut Hesterberg

Auf Einladung der IHK Potsdam präsentierten am 25. März regionale Anbieter auf Gut Hesterberg bei Neuruppin ihre Produkte. Ziel der Veranstaltung war die Vermittlung von Kontakten zwischen regionalen Produzenten und Gastronomen. In zunehmendem Maße fragen Gäste in der Gastronomie mit regionalen Produkten gekochte Gerichte nach. Das Angebot heimischer Produkte erhöht nicht nur die regionale Wertschöpfung, sondern entlastet auch die Umwelt durch kurze Transportwege. Der Naturpark hat sich zum Ziel gesetzt bis 2015 erste Anbieter für die Aktion „Naturparkteller“ zu gewinnen. Die teilnehmenden Restaurants sollen mindestens ein Gericht aus regionalen Produkten zu einem Festpreis anbieten. Als Gegenleistung werden sie verstärkt beworben. Interessenten melden sich bei Heiko Strobel (Tel.: 033082/407-14)