Das Habichtswaldschwein – der regionale Wildgenuss!

Das Habichtswälder Wildschwein ist Fleischhochgenuss direkt aus der Natur. Kurze Transportwege und optimale Frische bieten höchste Qualität und einen unvergesslichen, herzhaften Geschmack.

Im Mittelalter war Wildbret nur dem Adel vorbehalten. heute kann glücklicherweise jeder „wilde Koch“ mit Wildgerichten vielseitige kulinarische Highlights zaubern – vom unkomplizierten „schnellen“ Leckerbissen bis zum Festtagsbraten und vom deftigen Klassiker bis zum kalorienarmen Menü. Besonders die mediterrane Zubereitung des Wildschweinfleisches erfreut sich zunehmender Begeisterung – auch bei Sterneköchen wie Mario Kotaska, der gebürtig aus dem Naturpark kommt.

Erleben Sie eine kulinarische Reise durch den Naturpark Habichtswald und entdecken Sie eine bunte Vielfalt an delikaten und abwechselungsreichen Gerichten.

Die Wilden Wochen 2019 finden vom 21. September bis 17. November statt.

Mehr Infos:
https://www.naturpark-habichtswald.de/essen-trinken/wilde-wochen
www.facebook.com/das.habichtswaldschwein